- Réduire la pollution et maintenir un équilibre entre la faune et la flore en n'utilisant aucun produit chimique de synthèse.
- Recycler les déchets ménagers et végétaux pour en faire du compost, lequel servira à enrichir le sol en humus et à le fertiliser.
- Utiliser des engrais verts plutôt que des engrais chimiques pour améliorer la terre et la fertiliser sans nuire à la microfaune du sol.
- Ne pas apporter trop d'azote ainsi que du fumier insuffisamment décomposé pour prévenir des maladies.
- Désherber à la main ou mécaniquement et utiliser des matériaux adaptés pour prévenir les repousses des mauvaises herbes et maintenir l'humidité des sols.
- Lutter contre les insectes ravageurs en utilisant des insecticides d'origine végétale à base d'huile, de pyrèthre ou de roténone (en vente dans toutes les jardineries) et en ainsi qu'en favorisant l'installation des prédateurs naturels.
- Lutter contre les maladies en utilisant des fongicides naturels comme le souffre et la bouillie bordelaise, autorisés en culture biologique.
- Organiser une alternance des cultures et bien associer les plantes entre elles pour ne pas épuiser le terrain.
- Encourager la diversité en cultivant un grand nombre d'espèces et de variétés adaptées à leur environnement ( sol, climat...) et en diversifiant les habitats pour la faune (haie, prairie en friche, cabane à oiseaux...).
- Se procurer des graines de légumes et de fleurs bio pour leur diversité (variétés anciennes) et leur qualité. Elles donneront des plantes qui résisteront mieux aux maladies, au manque d'eau et autres difficultés et produiront elles-mêmes des graines fertiles (contrairement aux graines hybrides qui dégénèrent rapidement).
mercredi 2 septembre 2009
Les 10 principes pour cultiver bio
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